PRODUKTBESCHREIBUNG
Kraftvolles Rubinrot, zum Rand hin etwas aufhellend. Eine vinöse Nase, die an beerige Aromen nach Kirschen und Himbeeren erinnert, auch eine Spur Wacholder und Milchschokolade. Weicher Auftakt, abgelöst von einer ausgeglichenen, samtigen Frucht, die ergänzt wird durch die piemontesische Frische, reife Gerbstoffe; charmant und genussvoll im anhaltenden Finale.
Alkoholgehalt 14.0% vol.
Ausbau 6 Monate in Grossholz
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
PASST ZU
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
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