Hauptmenü:
Traubensorte(n): 100% Tempranillo
Alkoholgehalt: 14.5° %
Herkunftsland: Spanien
Region: Ribera del Duero
Weintyp: Lagerfähige Rotweine
Ausbau 14 Monaten in Barrique
Bewertung: Score 18.5/20 Decanter 95/100 Punkten
Degustationsnotiz: Dichtes Purpur mit undurchlässiger Mitte. Pflaumenkompott und Zimtkirschen in der weinigen Nase, Birnenbrot und geröstete Mandeln dahinter. Eleganter Auftakt mit viel schwarzer Frucht und angenehmer Ribera-Wärme. Reife Tannine in der brombeerigen Mitte, gute Balance zwischen Frische und Fülle, samtige Textur und pflaumig-zimtige Fruchtnuancen bis zum Schluss
Serviertemperatur: Chambriert bei 16°-18°° C servieren. 2-3 Stunden vordekantieren.
Lagerfähigkeit: jetzt bis 2031
Passt zu: Weine zum Zelebrieren und Geniessen. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und süssliche Käsesorten wie Gruyere, Tilsiter oder reifer Brie.
CHF 22.80 75 cl.
Karton à 6 Flaschen