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Carmenere Errazuriz

Weine > Rote > Chile
CARMENÉRE ESTATE 2011 VINÂ ERRAZURIZ

Traubensorte(n): Carmenère
Alkoholgehalt:
 13.5° %
Herkunftsland:
Chile
Region:
Aconcagua Valley
Weintyp:
Kräftige Rotweine

Degustationsnotiz:
Purpurrot, violette Reflexe. Holunderkonfitüre, Hagebutte und der Duft nach Edelhölzern, auch eine Spur Efeu. Kompakt und recht füllig im Gaumen, schwarzbeerige Aromatik, unterlegt von einer guten Würze nach Anis und Gewürznelke, etwas Tabak; sehr weiche Tannine, charaktervoll im Abgang.
Serviertemperatur
: Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Lagerfähigkeit:
Jung zu geniessen bis 2017
Passt zu:
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Fr. 18.80
75 cl.  Karton à 6 Flaschen
  


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