Charakter: Granatrote Farbe, aufgehellter Rand. Ein ausladendes Bouquet mit viel roter Frucht, verblühten Rosenblättern, etwas Nougat und schokoladigen Noten. Am Gaumen gradlinig und sehr aromatisch, die Aromen der Nase bestätigen sich, mit deutlich mineralischen Noten, spürbare, aber gut integrierte Tannine; weit über die Mitte hinaus sehr explosiv bleibend, anhaltender Abgang.
Trinkreif: Jetzt bis 2029
Serviertemperatur: Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Passt zu: Servieren Sie diesen Wein zu Lamm, Brasato, Rindsbäggli, Filet mit Trüffeln sowie Schmorgerichten. Ebenso passend zu Steinpilzgerichten und Linseneintopf.