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Avalon Cabernet

Weine > Rote > Kalifornien
CABERNET SAUVIGNON 2017 NAPA VALLEY AVALON WINERY

Traubensorte(n): 86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot
Alkoholgehalt:
 14.5° %
Herkunftsland:
USA
Region:
Kalifornien
Weintyp:
Kraftige Rotweine

Degustationsnotiz:
Dichte Granatrubin. Ausladendes blaubeerig-würziges Bouquet nach Heidelbeerendrops und dunklem Edelholz, dahinter erkalteter Früchtetee und Schattenmorellensaft gepaart mit eleganter Veilchen- und Mokkanote. Unglaublich fülliger und dichter Gaumen, gut stützendes, kakaoartiges Tannin mit herrlicher Extraktsüsse. Im lang anhaltenden, aromatischen Finale Holundergelee, würzige, fein pfeffrige Cassisfrucht und etwas dominikanischer Tabak.
Serviertemperatur:
Chambriert  bei 16°-18°° C servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.

Lagerfähigkeit: Jung zu geniessen bis 2029
Passt zu:
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Fr. 29.80
 75 cl.  Karton à 6 Flaschen




Vicolo Weine
4500 Solothurn
(Schweiz)
079 784 6093
info@vicoloweine.com
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