Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon, Grenache, Carignan
Alkoholgehalt: 15.5° %
Herkunftsland: Spanien
Region: Katalonien
Weintyp: Kräftige Rotweine

Degustationsnotiz: Leuchtendes Granat mit schwarzer Mitte. Dörrzwetschgen und Weinbeeren in der offenen Nase, geröstete Nüsse und feine Honigsüsse dahinter. Seidig-weicher Auftakt mit verführerischer Extraktsüsse und perfekt eingebundenen Tanninen, cremige Mitte mit unverkennbarer Priorat-Wärme, Dörrfrüchte und nun auch edler Rosenduft, viel Schmelz bis ins saftig ausklingende Finale. Ein Gaumenschmeichler aus beeindruckend steilen Schieferlagen
Serviertemperatur: Chambriert  bei 16°-18°° C servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Lagerfähigkeit: Jetzt bis 2022
Passt zu:  Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Fr. 31.80 75 cl.  Karton à 6 Flaschen



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